Slow-Barbecue -
Grillen mal ganz anders!
Genuss, geruhsam mit dem OFYR
VORWEG
Grobe Kartoffelpuffer und Räucherlachs mit frisch geriebenem Meerrettich
Spiegeleier mit Paprikarand
ZWISCHENDURCH
Kleine Wildbratwürste
HAUPTSÄCHLICH VOM GRILL
Lachsfilet auf der Haut gegrillt · Garnelen · Lammfilet · kleine Kalbsmedaillons
Zucchini und Auberginen gegrillt · Grillkäse aus dem Körbchen
NEBENSÄCHLICH VOM BÜFETT
lauwarmer Kartoffelsalat · Rosmarinkartoffeln · Schopska- Salat
Baguette- Brot · Erfrischende Dips, feurig, mild und pikant · Kräuterbutter
DANACH
Auf dem Ofyr gegrillte und
flambierte Ananas mit Bourbon Vanilleeis
Ofyr und Grillmeister:
100 € pauschal mit Vor- und Nachbereitung
Grillarrangement
pro Person
59,00 €
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