Slow-Barbecue - Grillen mal ganz anders!
Genuss, geruhsam mit dem OFYR

VORWEG
Grobe Kartoffelpuffer und Räucherlachs mit frisch geriebenem Meerrettich
Spiegeleier mit Paprikarand

ZWISCHENDURCH
Kleine Wildbratwürste

HAUPTSÄCHLICH VOM GRILL
Lachsfilet auf der Haut gegrillt · Garnelen · Lammfilet · kleine Kalbsmedaillons
Zucchini und Auberginen gegrillt · Grillkäse aus dem Körbchen

NEBENSÄCHLICH VOM BÜFETT
lauwarmer Kartoffelsalat · Rosmarinkartoffeln · Schopska- Salat
Baguette- Brot · Erfrischende Dips, feurig, mild und pikant · Kräuterbutter

DANACH
Auf dem Ofyr gegrillte und
flambierte Ananas mit Bourbon Vanilleeis

Ofyr und Grillmeister:
100 € pauschal mit Vor- und Nachbereitung

Grillarrangement pro Person
45,00 €