Die Highlights im Oktober
   

 

 

 

Die Tage werden kürzer, die Ernte ist eingefahren und erste Nachtfröste deuten es an: Der Winter steht vor der Tür.

Wir lassen im Oktober 2019 eine alte Familientradition aufleben: DAS Kalbshaxenessen
Unser Vater, Hans Kade, hat Sie im Rauenstein in Werder/Havel in den 60er Jahren serviert. Wir haben das Rezept wiederentdeckt und mit der Kunst unserer Köche zu neuem Leben erweckt.

Geschmorte Kalbshaxe aus der Röhre kommend, mit feinen Wurzeln und Rüben serviert, abgerundet mit einer kräftigen Soße und Butterkartoffeln, werden Sie diese kulinarische Rarität lieben.

Für vier Personen.
€ 26,00 p.P.
inkl. einer Flasche Rosé, Mineralwasser und zum Abschluss
Kaffee oder Espresso
€ 32,00 p.P.

Klassiker zum Erntedank
Kürbiscremesuppe
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Kohlroulage, bestes Schweinehack… und Specksoße
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Brandenburger Kartoffel – wo gewachsen, da gegessen
*
Pastinake, das fast vergessene Gemüse
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Fläminger Heuschwein


11. Oktober 2019: Mario Kades Überlebensfreuden im Alltag und an der Tafel, im Theater und in der Ehe
Mario Kade lädt Sie am 11.10.2019 pünktlich um 18 Uhr (8 Minuten vorher) zum Training der guten Manieren, des Stils und der Lachmuskeln ein. Denn: gutes Benehmen und die Tücken des Alltages zwischen Mann und Frau zu meistern muss nicht schlimm sein. Illuster führt Sie Ihr Gastgeber zu den kleinen und großen Stolpersteinen im alltäglichen Benehmen, lässt Sie dabei ein 5 Gang Menü genießen, um zu erklären, zu lenken und zu führen. Lassen sie sich entführen – kulinarisch und stilecht!

Eine Themenauswahl:
Warum hören Männer nie zu, wenn die Frau …?!
Warum sind wir Männer das schwächere Geschlecht …?!
Gibt es das akademische Viertel ...?!
Was ist ne Terrine ...?!
Der Sorbet ...?!
17 Uhr oder doch später ...?!
Die Sahne ist sauer,- Herr Ober …!

Dresscode: festliche Abendgarderobe
Aperitif, 5-Gang -Menü, korrespondierende
Getränke und Kaffee, der Vortrag
11.10.2019, 18:00 Uhr
69,50 € p.P.

 

 

18. Oktober 2019: Harald Martenstein. der Kolumnist des TAGESSPIEGELS liest im Kades
Harald Martenstein gilt vielen als Deutschlands
wichtigster Kolumnist. Seine Themen
findet er in der großen Politik genauso
wie in den kleinen Zumutungen des Alltags.

3-GANG-MENÜ und Eintritt zur Lesung
18.10.2019, 18:00 Uhr
43,00 € p.P.


Saisonhighlights zum Download im PDF- Format:
>> KADES JAHRESPROGRAMM
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