Die Highlights im Mai
   


In den Wonnemonaten Mai und Juni wird sich empfehlen:

Heuschwein von der Neumarktfleischerei in
Jüterbog mit Spargel aus Schlunkendorf
*
Roher Schinken und Spargel
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Pastataschen und grüner Spargel
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Wildbret und Spargelragout

Feine Matjesfilets verfeinert mit einem leichten
Dip aus frischem Schmand und saurer Sahne, mit
Äpfeln und Spreewälder Gurken, nach alter Tradition
abgeschmeckt, dazu Brandenburger Kartoffeln
*
Wir bereiten sie noch zu: die Maischolle
„Finkenwerder “mit lauwarmem Kartoffel-
Gurkensalat und der klassischen Speckstippe
*
Immer dabei Omas Kirsch- und Apfelkuchen
vom Blech, Erdbeertorte, duftender fair gehandelter
Hochlandkaffee

 

Es ist schon ein Traum, nicht alltäglich…
wenn man:
im Grünen speisen, die Fliederblüte
sehen und riechen … mitten in der Natur
einfach die Seele baumeln und den Tag,
Tag sein lassen kann!
(Mario Kade)


Saisonhighlights zum Download im PDF- Format:
>> KADES JAHRESPROGRAMM
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